思维工场050期——盒马鲜生

分析师有话说

盒马鲜生是阿里巴巴集团旗下,以数据和技术驱动的新零售平台。作为阿里进军垂直生鲜领域的一步,盒马希望为消费者打造社区化的一站式新零售体验中心,用科技和人情味带给人们“鲜美生活”。它即是超市,也是餐厅,还是电商,通过将线下门店与线上APP相结合的经营模式,打造了一种线上线下一体化的生鲜餐饮的新零售模式。

与传统零售最大区别是,盒马运用大数据、移动互联、智能物联网、自动化等技术及先进设备,实现人、货、场三者之间的最优化匹配,从供应链、仓储到配送,盒马都有自己的完整物流体系。而盒马最大的特点之一就是快速配送:门店附近3公里范围内,30分钟送货上门。阿里巴巴表示,创造盒马,不是单单为了要在线下开店(毕竟中国并不缺海鲜卖场),而是希望通过线上驱动淘系消费数据能力,线下布局盒马与银泰商业,以及和百联、三江购物等开展更丰富的合作形式。模式跑通后,其数据能力和技术能力会对合作伙伴开放共享。

本期思维工场我们来聊一聊盒马鲜生,先上思维目录:

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01产品思维

痛点&需求

【传统生鲜生意难做】对于商家来说,传统生鲜生意难做,线上生鲜又缺乏好的解决方案。总结起来就是没流量,没渠道,没用户,赚不到钱。

【传统生鲜生意配送成本高】配送成本居高不下。在生鲜电商市场中,运费高低向来是竞争砝码。之前,不少生鲜电商推出无门槛免费配送,即使消费者只买一把葱,也能免费配送上门。但现在,大部分生鲜电商推出有条件配送服务,比如消费满数十元才免运费,或者由用户支付每单5元以上的配送费。同时,越来越多的生鲜电商引入前置仓模式,希望产品离消费者近一些,尽可能减少运输成本支出。

【消费者觉得生鲜贵还怕不新鲜】生鲜对保鲜环境要求高,昂贵的海鲜产地遍布世界各地,运输时间长。一般超市购买的不是很放心。

【大部分顾客没有时间去菜市场】职场人士白天上班没有时间去菜市场,但又想购买新鲜蔬菜自己下厨品尝自己亲手做的美食。

【宅家群体认为家超市距离远,东西重】吃的用的东西都比较重,超市一站式购齐后,东西太多很重,需要帮忙配送。

解决方案

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