思维工场115期——钱大妈

分析师有话说

买过菜做过饭的人应该都知道社区门口的一个亮眼的卖菜“便利店”——钱大妈。

钱大妈起始于2012年开设的猪肉专卖店,于2013年开始打造社区生鲜综合店, 而后主打加盟门店,并尝试依托实体网点布局线上打造O2O社区生鲜模式,截至目前钱大妈实现较稳定的盈利模式,门店数量已经近两千家,其中约90%的店铺为加盟店,10%的店铺为直营店。

本期思维工场我们来聊一聊钱大妈,先上思维目录:

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01产品思维

痛点&需求

【生鲜品质不新鲜】用户买菜希望有高品质的菜和肉制品,在菜市场购买生鲜经常会遇见被坑。

【生鲜价格贵】在超市购物,或者是菜市场都会遇见卖菜的人对菜品进行讨价还价和觉得菜品贵。

【菜市场距离远,菜市场环境不好】由于菜市场的距离比较远,用户去买菜不方便,或者是上班时间没有空去买菜。

【传统生鲜门店盈利能力弱】大量的传统生鲜超市目前盈利模式低效,缺少营销能力。

解决方案

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