思维工场077期——星巴克

分析师有话说

如果要问你,寻找一个办公室以外的商业谈判或者是静谧的工作场所去哪里最合适,你会回答什么?

没错,就是星巴克。这是绝大多数人的答案。

星巴克将自己定位于独立于家庭和办公室之外的第三空间,这是一个很优雅的定位。几乎现在每一个职场白领都离不开星巴克这个场所无论是写作还是商业谈判。星巴克在中国只用了短短几年时间就成了一个时尚的代名词,它所标志的已经不只是一杯咖啡,而是一个品牌和一种文化。自1999年进入中国以来,星巴克秉承“激发并孕育人文精神——每人、每杯、每个社区”的使命,始终致力于发展成为一家与众不同的公司:在传承经典咖啡文化的同时,关爱自己的顾客,为他们提供超越期望的星巴克体验,并为所在社区的繁荣做出自己的贡献。

目前,星巴克已经在中国内地180多个城市开设了超过4400家门店,拥有58000多名星巴克伙伴。这一独特优势使顾客们能够在每一天,通过每一家星巴克门店,享受到优质的“第三空间”,无论是办公还是休息。

本期思维工场我们来聊一聊星巴克,先上思维目录:

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01产品思维

痛点&需求

【缺少舒适的商谈与休闲场所】在中国大部分城市主要是一二线城市,大部分商业白领除了在办公室有接待客户的需求,很多情况下需要外出接待客户以及寻找静谧有灵感的工作环境。另外一个需求点就是,城市职场人通常是处于一种高压的状态下,通常办公大楼、地铁、街区都是以人多拥挤等情况为主,高压的职场人很是需要一个舒适的休闲场所舒缓解压。

【咖啡种类少质量差】随着物质生活水平的提高,更多人群对生活品质上的要求也逐步上升,对咖啡的种类、品质上有更多诉求。而在中国地区,由于各方面关系咖啡文化得不到很好的发展,在星巴克进入中国之前,中国的咖啡品种甚至是品质都不太乐观。

【咖啡外卖需求越来越高】目前各行各业的外卖外送服务已经不新鲜,吃饭吃零食通过手机就可以直接下单,在家就可以享受美食服务。但是好像咖啡特别是深受白领喜爱的星巴克咖啡在外送这方面的动作较为缓慢。事实上还是有很多办公室场景需要咖啡外送需求的,很多情况下条件不允许人离开办公室去喝一杯咖啡。

解决方案

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